встроенный пароконвектомат for Dummies

встроенный пароконвектомат for Dummies

Blog Article

Пароконвектоматы отличаются от конвектоматов и конвекционных печей следующими аспектами:

Все акции Торговое оборудование Термоконтейнеры

Для каждого блюда требуется свой оптимальный режим, чтобы получилось именно так, как задумал повар.

Пароконвектоматы используют несколько режимов, комбинируя несколько типов термообработки, а конвекционная печь только конвекцию.

экономичность, проявляющаяся также в высоком КПД устройства, что позволяет сократить потребление энергоресурсов;

На этих устройствах все необходимые параметры выставляются вручную, что требуется максимального участия человека.

Основным преимуществом пароконвектоматов является именно пар, который сохраняет полезные качества продуктов при готовке

Согласен с обработкой моих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности

Это позволяет использовать одно устройство для приготовления различных блюд, что экономит время, пространство на кухне.

Приобретение read more пароконвектомата позволяет избавиться от плиты, жарочного шкафа или электрокотла, что может сэкономить место на кухне.

Различаются также пароконвектоматы по способу образования пара: бойлерные (с парогенератором),

Эти преимущества делают пароконвектоматы подходящими для ресторанов, кафе, столовых.

Режим низкотемпературного пара используется для check here деликатного приготовления изысканных, нежных блюд, таких как филе get more info рыбы. 

Отличия пароконвектоматов от конвектоматов и конвекционных печей